Aminosäuren
Aminosäuren - was sind sie und warum sind sie so wichtig?
Aminosäuren sind organische Verbindungen, von denen einige für die Aufrechterhaltung wichtiger Prozesse im Körper (z.B. Muskelstoffwechsel oder Regulation der Wachstumshormonproduktion) unerlässlich sind. Während einige Aminosäuren unser Körper selbst herstellen kann, können andere nur von außen zugeführt werden - mit der richtigen Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln in jeglicher Form (diese Rolle können z.B. flüssige Aminosäuren erfüllen).
Für Menschen, die regelmäßig trainieren, kann der Bedarf an einzelnen Aminosäuren höher sein als für Nicht-Trainierende. Deshalb ist es so wichtig, dass Sie Ihren individuellen Bedarf ermitteln und sicherstellen, dass die Versorgung Ihrem Lebensstil und Ihrem Trainingsaufwand entspricht. Wenn Sie sich nicht sicher sind, zu welchen Produkten Sie greifen sollen, können Sie im Biolab-Aminosäuren-Shop per E-Mail Fragen stellen.
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Familien der Aminosäuren
Die grundsätzliche Einteilung der Aminosäuren orientiert sich an der Rolle, die sie im Körper spielen. So unterscheidet man:
- Protein-Aminosäuren (sogenannte natürliche Aminosäuren), d.h. die essentiellen Aminosäuren, die eine aufbauende Funktion haben und für den Körper am wichtigsten sind. Proteine sind übrigens Polymere aus Aminosäuren.
- Nicht-Protein-Aminosäuren, die andere Funktionen haben, aber ebenso wichtig sind, wenn Sie Ihre Trainingsziele erreichen wollen.
Aminosäuren werden auch oft danach eingeteilt, ob der Körper sie selbst synthetisieren kann oder ob eine externe Zufuhr erforderlich ist, wie wir ganz am Anfang schon ein wenig erwähnt haben.
Diejenigen Aminosäuren, die der Körper selbst herstellen kann, sind endogene Aminosäuren. Dazu gehören Alanin (das mit dem Transport von Glukose zum Gehirn in Verbindung gebracht wird) und Glutaminsäure, die dafür bekannt ist, dass sie die Verdauung fördert und Müdigkeit vertreibt. Es ist erwähnenswert, dass die bloße Tatsache, dass der Körper in der Lage ist, diese Aminosäuren zu produzieren, nicht immer bedeutet, dass ihre Menge in unserem Körper richtig ist.
Die Aminosäuren hingegen, die der Körper nicht synthetisiert und die wir uns von außen zuführen sollten, sind exogene Aminosäuren. Zu dieser Gruppe gehören acht Aminosäuren: Phenylalanin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Threonin, Tryptophan und Valin. Sie sind für viele gesundheitsrelevante Parameter verantwortlich, wie z.B. Immunität, gute Funktion des Nervensystems, schnellere Wundheilung, Muskelregeneration, Schlafqualität oder besseres allgemeines Wohlbefinden.
Interessanterweise gibt es noch eine weitere 3 Gruppe: die bedingt essentiellen Aminosäuren. Das sind jene Aminosäuren, die der menschliche Körper selbst herstellen kann, vorausgesetzt, dass andere Aminosäuren (sogenannte Vorstufen) in der richtigen Menge vorhanden sind. Dazu gehören Arginin, Cystein, Glutamin und Glycin - sie alle beeinflussen Aspekte des Trainings und des Bodybuildings.
Verwendung von Aminosäuren
Aufgrund des breiten Wirkungsspektrums von Aminosäuren kann man mit Sicherheit sagen, dass jeder von ihrer Ergänzung profitieren wird. Am häufigsten werden sie verwendet in:
- Nahrungsergänzungsmitteln, z.B. für Menschen, die Sport treiben oder sich stark anstrengen (auch geistig),
- Kosmetika - Aminosäuren haben eine starke Anti-Aging- und feuchtigkeitsspendende Wirkung, so dass sie dazu beitragen können, Wasserdefizite in dehydrierten Hautzellen aufzufüllen.
Natürliche Aminosäuren in der Nahrung
Selbst wenn Sie eine gute Menge an Eiweiß zu sich nehmen, kann ein Mangel an einer der Aminosäuren dazu führen, dass sie ihre Ernährungsfunktion nicht zu 100 Prozent erfüllen. Deshalb ist eine Ergänzung der Aminosäuren in Kombination mit einer vernünftigen, abwechslungsreichen Ernährung das Beste, was Sie für Ihren Körper tun können.
Welches sind die besten Quellen für Aminosäuren in der Ernährung?
- Fleisch (insbesondere Geflügel und Fisch),
- Eier,
- Milchprodukte,
- grünes Gemüse wie Rosenkohl, Erbsen, Brokkoli oder Spinat,
- Früchte (z.B.. Tryptophan-reiche Bananen),
- Getreide (Sesam, Nüsse, Mandeln)
- Getreideprodukte und Getreide.
Aminosäuren lassen sich leider nicht speichern, so dass ein Überschuss vom Körper als Energie verwendet wird. Das bedeutet, dass die Versorgung mit Aminosäuren täglich berücksichtigt werden muss, da sie dem Körper nicht "auf Vorrat" geliefert werden können.
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Die in unseren Nahrungsergänzungsmitteln enthaltenen Aminosäuren sind vor allem Methionin, Gaba, Glutamin, L-Arginin, Agmatin (ein Arginin-Derivat), L-Ornithin, L-Citrullin, L-Carnosin, Lysin und Glycin. Außerdem finden Sie unter anderem L-Carnitin, das aus zwei anderen Aminosäuren (Lysin und Methionin) synthetisiert wird.
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Was sind Aminosäuren?
Aminosäuren sind organische Verbindungen, aus denen Organismen aufgebaut sind. Einige von ihnen sind für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich. Sie werden in endogene (d. h. solche, die der menschliche Körper selbst herstellen kann) und exogene (solche, die "von außen" zugeführt werden müssen, z. B. über die Ernährung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln) unterteilt.
Warum Aminosäuren einnehmen?
Aminosäuren sind ideal zur Unterstützung von Menschen, die hohen Belastungen oder Stress ausgesetzt sind, sowie von Menschen, die fit und gesund aussehen wollen. Sie können unter anderem die Regeneration des Körpers beschleunigen, den Tagesrhythmus regulieren oder dehydrierte Hautzellen rehydrieren.
Was geschieht mit überschüssigen Aminosäuren im Körper?
Sowohl ein Mangel als auch ein Überschuss an Aminosäuren im Körper ist kein wünschenswerter Zustand. Wenn zu viele Aminosäuren vorhanden sind, leiden vor allem die eiweißreichen Nieren. Es kann sich auch negativ auf die allgemeine Stimmung und das Wohlbefinden auswirken.








































